Q:  Quelles sont les saveurs naturelles que vous utilisez dans vos pizzas?

R:  Nous utilisons des saveurs naturelles dans nos croûtes, nos sauces et nos garnitures.

- Nous utilisons une saveur naturelle de beurre dans la pâte à pizza pour lui donner un goût bien arrondi et fraîchement cuite.
- Nous utilisons des saveurs naturelles pour donner de la complexité et de la profondeur aux saveurs de nos sauces à pizza. Selon la sauce, nous utilisons une saveur naturelle de bacon, de fumée, de poulet, de boeuf, de légumes et de vin rouge, ou alors une combinaison de ces saveurs.
- Nous utilisons des saveurs naturelles pour donner de la complexité et de la profondeur aux saveurs de nos pizzas. Celles-ci comprennent des saveurs naturelles de lait et de tomates séchées au soleil.  Nous avons également des saveurs naturelles dans certaines de nos garnitures de viande. Celles-ci comprennent des saveurs naturelles de fumée, d'érable, de citron et de romarin. 

Q:  Quels sont les colorants naturels que vous utilisez dans vos pizzas?

R:  Nous utilisons du caramel ou un mélange de caramel et de rocou pour obtenir une couleur naturelle dans nos sauces à pizza et du fromage pour donner de la profondeur à la couleur de la sauce de ce produit. Le caramel est le colorant naturel le plus largement utilisé dans l'industrie des aliments et des boissons et il est obtenu en chauffant et en faisant brunir des sucres. Le rocou est utilisé comme colorant naturel depuis des temps reculés. Il a une couleur naturelle jaune or et est obtenu des grains d'un arbre (Bixa Orellana).

Q:  Puis-je garder ma pizza McCain® dans le réfrigérateur?

R:  Non, les pizzas McCain® doivent être gardées congelés jusqu'à utilisation.  Au nom de la salubrité alimentaire, vous ne devriez jamais utiliser un produit surgelé qui a dégelé. Pour éviter les maladies d'origine alimentaire, nous recommandons de jeter tout produit surgelé qui a dégelé.

Q:   Ma pizza surgelées McCain® ont été laissées hors du congélateur et ont dégelé, puis-je encore les utiliser?

R:  Non, au nom de la salubrité alimentaire, vous ne devriez jamais utiliser un produit surgelé qui a dégelé. Pour éviter les maladies d'origine alimentaire, nous recommandons de jeter tout produit surgelé qui a dégelé.