1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Faire cuire les McCain Purement Pommes de Terre™ Morceaux de pommes de terre au micro-ondes dans le sac à vapeur prêt pour le micro-ondes selon les instructions sur l'emballage.
3. Pendant la cuisson des pommes de terre, couper l'oignon en dés, puis le faire sauter avec le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajouter le bouillon de bœuf et la sauce soja, remuer et réchauffer le tout jusqu'à ce que le mélange frémisse.
   Ajouter les légumes surgelés et bien remuer. Retirer le plat du feu. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ne pas égoutter.
4. Vaporiser légèrement un enduit pour cuisson à l'intérieur d'une cocotte allant au four, puis y verser le mélange de viande et de légumes. Étaler le mélange uniformément dans la cocotte, recouvrir et mettre de côté.
5. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les réduire en purée en ajoutant le lait et la margarine non hydrogénée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre
6. Verser la purée de pommes de terre sur le mélange de viande et de légumes et l'étaler uniformément afin de le recouvrir complètement.
7. Cuire à couvert dans un four préchauffé pendant 20 minutes à 375 °F (190 °C), puis retirer le couvercle et cuire pendant 5 ou 10 minutes de plus jusqu'à ce que la purée ait formé une croûte.

Remarque : le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre.

1. Cuire à la vapeur les Morceaux de pommes de terre McCain Purement Pommes de Terre™ au micro-ondes ou sur la cuisinière.
2. Ajouter le lait chaud et la crème sure dans les pommes de terre, puis les réduire en purée avec un pilon ou un mélangeur manuel jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter un peu plus de lait, au goût, pour une purée moins épaisse.
3. Ajouter le poivre noir, l’ail, la poudre d’oignon et le sel de mer au goût. Ajouter les légumes surgelés et bien remuer. Retirer le plat du feu. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ne pas égoutter.
4. Garnir de ciboulette hachée.  Lorsque les pommes de terre sont cuites, les réduire en purée en ajoutant le lait et la margarine non hydrogénée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre

Conseil : Vous pouvez aussi essayer de mettre du bouillon de poulet à faible teneur en gras plutôt que du lait.

Donne entre 4 et 6 portions

1. Cuire à la vapeur les Morceaux de pommes de terre McCain Purement Pommes de Terre™ au micro-ondes ou sur la cuisinière en suivant les instructions de l’emballage.
2. Mettre les pommes de terre au presse-purée (recommandé) ou les réduire en purée comme d’habitude.
3. Mettre la purée, l’ail, l’huile d’olive, la crème sure, le beurre, la crème réchauffée, le sel de mer et le poivre noir dans le bol d’un mélangeur, puis battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Conseil : Pour un goût encore plus riche, mettez-y de l’ail rôti.

1. Séparer les gousses d’ail d’une tête.
2. Enduire les gousses d’huile d’olive, puis les envelopper dans un petit morceau de papier d’aluminium et bien le serrer.
3. Le mettre au four à 180 °C (350°F) pendant 45 minutes.
4. Une fois que l’ail a eu le temps de refroidir, il devrait être possible d’en retirer la peau simplement en appuyant dessus.
5. Écraser l’ail à la fourchette ou à l’aide d’un petit presse-ail.
6. Il est aussi possible de mettre l’ail au presse-purée en même temps que les pommes de terre pour l’écraser.

Donne entre 4 et 6 portions

OU

Un emballage de 750 g                         Morceaux de pommes de terre (selon les instructions sur l’emballage) 
                                                          McCain Purement Pommes de Terre™  

1. Faire sauter l’oignon dans le beurre ou la margarine dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2. Ajouter le lait, les pommes de terre, le sel et le sel de céleri. Faire bien chauffer le mélange en remuant de temps à autre. Retirer du feu dès que le mélange est bien chaud.
3. Ajouter le poivre ou le paprika, ou les deux, au goût.
4. Garnir de ciboulette et de fromage au goût.

Donne entre 4 et 6 portions