La nourriture surgelée est-elle bonne?

Bien sûr. L'essentiel, ce sont les ingrédients. Et de bons repas, qu'ils soient congelés ou frais, commencent par de vrais ingrédients. Nous savons que lorsque vous observez la liste d'ingrédients d'un produit, vous aimez retrouver des ingrédients connus plutôt que des ingrédients que vous n'arrivez même pas à prononcer.

McCain Que du bon™ signifie que nous nous engageons à utiliser dans nos produits des ingrédients comme des pommes de terre choisies avec soin, du vrai fromage, des poivrons verts ainsi que des tomates mûries sur pied. Et nous nous engageons à cesser d'utiliser des ingrédients difficiles à identifier comme le stéaryl-2-lactylate de sodium ou l'ascorbate de sodium. Si jamais nous devons utiliser un ingrédient moins connu, nous vous expliquerons de quoi il s'agit et la raison pour laquelle nous l'utilisons.

En vertu de notre engagement envers l'utilisation de vrais ingrédients, la plupart des recettes de pizzas, de frites et de Pizza Pochettes® ont été reformulées. Il s'agit de plus de 70 recettes. Et ce n'est que le début...

Les produits ne devraient-ils pas être composés uniquement de vrais ingrédients?

C'est ce que nous croyons. Et cette notion toute simple nous entraîne dans une toute nouvelle aventure. Elle consiste à nous assurer que tous nos produits sont fabriqués avec de vrais ingrédients, les mêmes que vous utilisez lorsque vous préparez vous-même un plat. La conséquence immédiate de ce changement est que nous allons utiliser de bons ingrédients nutritifs comme des tomates mûries sur pied et du pepperoni séché à point et dire adieu aux ingrédients synthétiques et artificiels.

Ces changements ne s'opéreront pas du jour au lendemain. Mais nous investissons de gros efforts dans l'atteinte de cet objectif et nous sommes déterminés à y parvenir. Pourquoi? Parce qu'il ne s'agit pas seulement des produits que nous fabriquons, il s'agit aussi de ce qui nous tient à cœur – de vrais ingrédients. C'est pourquoi nos produits ne seront que du bon!

Qu'est-ce qui est à la base de bons aliments?

Nous. L'histoire de McCain a commencé il y a plus de 50 ans avec une simple pomme de terre. La famille McCain a en effet ouvert sa première usine de frites en 1957, dans le village de Florenceville, au Nouveau­Brunswick. De cette toute petite usine à frites à la position de chef de file dans l'industrie des repas congelés, McCain Foods est devenue une histoire à succès canadienne avec des millions de consommateurs qui savourent ses produits partout dans le monde.

Aujourd'hui, McCain possède 53 usines, dont 12 au Canada, et l'entreprise appartient toujours exclusivement à la famille qui l'a fondé. Nous sommes fiers d'être une entreprise familiale. Nous sommes fiers de nos humbles débuts - une simple pomme de terre et de profondes racines au Nouveau-Brunswick. Et nous sommes fiers de nous embarquer dans cette nouvelle aventure.